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TITLE: シチリア「リストランテ・アクアパッツァの日高シェフと行く至福の7日間
2011年02月01日
NHK「きょうの料理」などTV出演でもお馴染み、東京広尾のリストランテ「アクアパッツァ」の日高良実オーナーシェフ。
彼と巡るシチリアツアーが5月に催行されます。
若い時修行したという世界遺産エオリエ諸島の「フィリピーノ」のレストランをはじめシチリアの美味しい魚介類の料理を堪能します。
レストランでは日高シェフがお料理を選りすぐるというので、それも楽しみです。
5月のシチリアはベストシーズン。日高シェフからシチリアへの思いがたっぷりのコメントを頂きました。
このツアーの詳細はUnoMusicツアーズ
シチリア「リストランテ・アクアパッツァの日高シェフと行く至福の7日間
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