猛暑から一転秋に。
あんなに暑かった夏はもうすべて忘れ、何を着ようか、何を食べようか、皆秋を楽しみにしていますね。

日本の秋と言ったら、「松茸」ですか？
イタリアの秋と言ったらすぐに思いつくのは、「白トリュフ」でしょうか？
ミラノとトリノの間にあるアルバという町。ここが有名な白トリュフの産地です。
トリュフ探しの名人に言わせると、白トリュフが成熟して収穫可能になるのは、
「９月になって、雨の後の満月を過ぎた時から・・・」だそうです。なんだかワクワクしますね。

毎年９月中旬から１０月末の週末に、アルバでは「トリュフ祭り」が開催されます。
トリュフの香りが満ち溢れ、レストランではおいしいお料理がふるまわれます。
この地に行かないと一番おいしい食材に巡り合えません。

Uno Music ツアーズでは、2011年一年かけてイタリア各地のワイナリーやその地の生産者を訪ねる
「旅・シリーズ」を企画しています。
その第１回は2011年1月10日（月・祝）発　「カンパニア州」です。

来年の９月には、ここピエモンテ地方を訪ねる予定です。その時はこの「トリュフ祭り」にも行く予定にしています。

どうぞお楽しみに！！ツアーズのサイトはこちらです。